Lavadora de Verduras Industrial

Fundada há mais de uma década, a Lotis Máquinas é uma fabricante de lavadora de verduras industrial e demais equipamentos para processamento de alimentos e vegetais. Nossos equipamentos são demandados em cozinhas industriais, supermercados, distribuidores de vegetais minimamente processados, cooperativas agrícolas, frigoríficos, açougues, laticínios e inúmeros estabelecimentos voltados ao setor de alimentos.

A Lotis Máquinas concede em seu catálogo a lavadora de verduras industrial, que também serve para legumes e frutas

A lavadora de verduras industrial da Lotis, faz parte do grupo de máquinas destinadas ao processamento mínimo de vegetais que também inclui, em sequência a lavagem, a secadora, a descascadora abrasiva, e diversos outros equipamentos para cortes de vegetais em rodelas, cubos, palitos, etc. Tais processos são apenas de preparação dos vegetais para uso nos estabelecimentos, sem haver nenhum tipo de interferência ou modificação nas propriedades químicas ou adição de conservantes.

A Lotis, importante fabricante de lavadora de verduras industrial, fornece a Lavadora para Vegetais dotada de bomba centrífuga que trabalha para aumentar a pressão da água quando entra no cesto de lavagem. O projeto da máquina faz com que este jato de água crie um movimento de turbilhonamento no qual os vegetais são movimentados para vários lados de forma suave, sem prejudicar suas características, e o atrito da água com a superfície dos vegetais remove as sujidades ali presentes.

Tais sujidades são retidas depois no filtro de água e então a água, limpa, é devolvida para dentro da lavagem. Esta circulação da água evita grandes desperdícios, e a presença do filtro permite o uso da mesma água durante um dia inteiro de trabalho (dependendo dos níveis de sujidades nos produtos).

Conheça os equipamentos utilizados posteriormente à lavadora de verduras industrial da Lotis Máquinas!

Após essa lavagem na lavadora de verduras industrial, é ideal que os legumes, frutas e demais vegetais passem pela Centrifugadora Lotis, máquina desenvolvida especialmente para a secagem das hortaliças inteiras ou cortadas pós-lavagem. Entre as principais ferramentas, destacamos o controle de velocidade que deve ser usado conforme o alimento trabalhado, em conjunto com o temporizador e o alarme sonoro que indicam o tempo da secagem.

Se o produto usado for sensível, então a secagem deve ser mais lenta, com baixa velocidade a maior tempo de processamento. Ao final do tempo, a máquina irá parar automaticamente e soar o alarme para avisar que deve ser recarregada com produto. Tais características fazem desse produto extremamente versátil e funcional, para efetuar a secagem de qualquer tipo de vegetal.

Além da lavadora de verduras industrial e da centrifugadora, a Lotis desenvolve ainda a descascadora abrasiva de legumes, usada principalmente com legumes de consistência mais dura, que permite que a casca possa ser “lixada” através de um sistema de movimentação dos produtos forçando-os a estarem em contato com uma superfície contendo abrasivos colados. Tal equipamento é ideal para descascar batatas, cenoura, cebola, abóboras, beterraba, etc.

A linha de equipamentos desenvolvidos para o setor de FLV (frutas, legumes e verduras) minimamente processados inclui ainda as máquinas de corte: Cortadora Transversal para Vegetais, demandada em larga escala no processamento de folhas como alface, acelga, escarola, repolho, servindo também para picar salsinha, cebolinha, coentro e demais ervas e empregada no corte em rodelas de vegetais de corpo alongado em espessuras variáveis (abacaxi, banana, cenoura, berinjela, mandioquinha, abobrinha, entre outras).

A Cortadora de Cubos para Vegetais, processa legumes e frutas em palitos e cubos, com precisão, segurança e rapidez. São máquinas ideais para solucionar o gargalo de empresas do ramo alimentício que precisam cortar os legumes para entregar nos restaurantes. A Lotis Máquinas pode estar presente desde o começo da linha de processamento, com a lavadora de verduras industrial, até o final da linha onde pode ter uma centrífuga que deverá remover o excesso de água para permitir a embalagem do produto cortado e higienizado. Entre em contato conosco para obter maiores informações e detalhes e solicite um orçamento sem compromisso!

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